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簡単★野菜の焼き浸し
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簡単★野菜の焼き浸し-レシピのメイン写真

簡単★野菜の焼き浸し

おかす。
おかす。 @cook_40222216

一瞬でおいしく。夏場お酒のあてにも。
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夏野菜をたっぷり簡単に摂りたくて。

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簡単★野菜の焼き浸し

おかす。
おかす。 @cook_40222216

一瞬でおいしく。夏場お酒のあてにも。
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8
  • ピーマン ふたつ
  • パプリカ 1個
  • ナス 2本
  • その他お好きな野菜あればプラス 適量
  • 広島産牡蠣醤油 25ml
  • 酒 大さじ1くらい
  • 水 100mlくらい
  • 生姜チューブ 人かけ半
  • お好みで一味 少々
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作り方

  1. 1

    1 広島産の牡蠣醤油(めんつゆでもOK)と水を鍋にかけます。生姜チューブも入れます。

    • 簡単★野菜の焼き浸し作り方1写真
  2. 2

    2 多めの油を火にかけ、ナス、ピーマン等の野菜を投入。カボチャは少しレンジで柔らかくしておくと早く火が通ります。

  3. 3

    3 作っておいたツユをタッパーなどに入れ、その中へ炒めた野菜をIN★
    そのまま冷まします。

  4. 4

    4 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やします。
    器に盛ってできあがり。

    一味をかけると美味しいです★

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おかす。
おかす。 @cook_40222216
2014/08/20 05:35に公開
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このレシピのキーワード

焼きびたし なす かぼちゃ パプリカ ピーマン 酒

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