ピリ辛厚揚げ豆腐

Name: ピリ辛厚揚げ豆腐
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ豆腐 １個; チンゲン菜 １束; ダシ ４ｇ; しょうゆ 適量; 七味唐辛子 適量; 片栗粉+水 両方同量 適宜加減して入れる

にゃんすの部屋 @cook_40241923

七味唐辛子のピリ辛感が食欲を増す。
このレシピの生い立ち
節約料理。材料２品のみ　冷蔵庫のあまり物で何とかなるかと思い。１００円ローソンのこのダシはとてもお気に入り。

ピリ辛厚揚げ豆腐

にゃんすの部屋 @cook_40241923

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材料

２人分

厚揚げ豆腐１個
チンゲン菜１束
ダシ４ｇ
しょうゆ適量
七味唐辛子適量
片栗粉+水両方同量　適宜加減して入れる

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作り方

1
油を敷いて材料を炒めてダシ、醤油、とその上から水と片栗粉を入れてぐるぐる混ぜる。その上から唐辛子を入れて混ぜる。
2
１００円ローソンのダシで１箱に６回分くらい入っている。

コツ・ポイント

片栗粉でちょっととろみを付けると満腹感がある。

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つくれぽ

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にゃんすの部屋 @cook_40241923

2017/05/24 12:01に公開

１日２食２人分朝夕約７５０円（調味料が別途）を最大限度にして材料を購入しています。しかも余った場合食材は次の日に使う等の節約にこころがけてます。調味料はなるべく増やさずに使い切ったら買う事に心がけ冷蔵庫の食材は腐らせない、冷倉庫に食品を溜めない事に徹底し、食材は駅から家が近いので毎日３軒のスーパーをあちゃこちゃ歩いてどれが安いか見定めて食料を使ってます。。またダイソーやセリヤに現在はまってます。。

このレシピのキーワード

片栗粉チンゲンサイ厚揚げ

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