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ビーフシチュー***圧力鍋で簡単
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ビーフシチュー***圧力鍋で簡単-レシピのメイン写真

ビーフシチュー***圧力鍋で簡単

アンちゃんキッチン
アンちゃんキッチン @cook_40275646

圧力鍋を使って柔らかく味も染み込むビーフシチューです。とにかく簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
夫の誕生日パーテイーに作りました。

圧力鍋を使って柔らかく味も染み込むビーフシチューです。とにかく簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
夫の誕生日パーテイーに作りました。

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ビーフシチュー***圧力鍋で簡単

アンちゃんキッチン
アンちゃんキッチン @cook_40275646

圧力鍋を使って柔らかく味も染み込むビーフシチューです。とにかく簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
夫の誕生日パーテイーに作りました。

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材料

  • 牛モモ肉 300g
  • ニンニク 2片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 【調味料】
  • デミグラスソース缶 1缶
  • 赤ワイン 50cc
  • 塩胡椒 各少々
  • チキンブイヨン 2個
  • プチコーヒークリーム 1個
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作り方

  1. 1

    材料をカット
    肉を塩胡椒で下味する

    • ビーフシチュー***圧力鍋で簡単作り方1写真
  2. 2

    サラダ油でみじん切りのニンニクと玉ねぎをしんなりまで炒める

    • ビーフシチュー***圧力鍋で簡単作り方2写真
  3. 3

    ①と塩胡椒、チキンブイヨンを入れて、肉の色が変わるまで炒めてから水を300ccと赤ワイン入れる

    • ビーフシチュー***圧力鍋で簡単作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋鍋に移し、缶のデミグラスソースを入れて、煮込む

  5. 5

    仕上げでプチコーヒークリームを上にかけて、バゲットと一緒にどうぞ

    • ビーフシチュー***圧力鍋で簡単作り方5写真

コツ・ポイント

ビーフシチューのルーを使ってもいいですが、個人的にデミグラスソース缶の方が美味しく感じます

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アンちゃんキッチン
アンちゃんキッチン @cook_40275646
2019/10/29 08:46に公開
YouTube chanel: https://www.youtube.com/channel/UCRdA-5xO71yF98eRSq78hnw?sub_confirmation=1
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん クリーム にんにく 牛もも 玉ねぎ 赤ワイン

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