ビーフシチュー***圧力鍋で簡単
アンちゃんキッチン @cook_40275646
圧力鍋を使って柔らかく味も染み込むビーフシチューです。とにかく簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
夫の誕生日パーテイーに作りました。
ビーフシチュー***圧力鍋で簡単
圧力鍋を使って柔らかく味も染み込むビーフシチューです。とにかく簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
夫の誕生日パーテイーに作りました。
作り方
- 1
材料をカット
肉を塩胡椒で下味する -
- 2
サラダ油でみじん切りのニンニクと玉ねぎをしんなりまで炒める
-
- 3
①と塩胡椒、チキンブイヨンを入れて、肉の色が変わるまで炒めてから水を300ccと赤ワイン入れる
-
- 4
圧力鍋鍋に移し、缶のデミグラスソースを入れて、煮込む
- 5
仕上げでプチコーヒークリームを上にかけて、バゲットと一緒にどうぞ
-
コツ・ポイント
ビーフシチューのルーを使ってもいいですが、個人的にデミグラスソース缶の方が美味しく感じます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090094
