白滝を粗みじんに切る。

フライパンに油、生姜を入れて熱し、鶏挽き肉を炒める。

挽き肉に火が通ったら、白滝を入れてしばらく炒める。
砂糖→醤油を入れて汁気が無くなるまで炒める。

最後にゴマを入れて混ぜ合わせて出来上がり。