サルベージレシピ☆エスニック風春雨サラダ
CloveRキッチン @cook_40113379
冷蔵庫の素材&お酢とナンプラー少々。残った食材の救済のためのレシピ♪気合いも気負いもナシで美味しく、がモットー。
このレシピの生い立ち
少しずつ残った野菜と合挽き肉を使い切りたくて作りました。お酢とナンプラー入りで夏向け。残った食材救済のためのサルベージレシピです♪
サルベージレシピ☆エスニック風春雨サラダ
冷蔵庫の素材&お酢とナンプラー少々。残った食材の救済のためのレシピ♪気合いも気負いもナシで美味しく、がモットー。
このレシピの生い立ち
少しずつ残った野菜と合挽き肉を使い切りたくて作りました。お酢とナンプラー入りで夏向け。残った食材救済のためのサルベージレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をそれぞれ千切りにする。
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- 2
フライパンにごま油（分量外）を引き、挽肉→野菜の順に炒めて軽く塩こしょうする。
-
- 3
鍋に湯を沸かし、春雨を2分間湯がくか春雨が浸る程度の湯に約3分間浸して戻す。戻ったら水を切って適当な長さに切る。
-
- 4
２と３をボウルに合わせ、★を加えてよく混ぜれば完成。
-
- 5
上記の材料以外でも冷蔵庫にあるもので作ってみてね。
-
- 6
コツ・ポイント
●ナンプラーがない場合はおしょうゆで代用できます。
●冷蔵庫の中身と相談してお好きな素材を使ってね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090210
