1. なべに分量の水を入れ火にかけます。
沸騰直前になったら粉寒天を入れて溶かします。

2. 寒天が完全に溶けたら1.に砂糖を入れて溶かし、
次にインスタントコーヒーを入れて溶かします。

3. 最後に2.にマゼカル2杯をいれ溶かします。

火を止め耐熱容器やタッパーに流しいれ冷めるのを待ちます。
完全に冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます。

4.をスプーンやフォークでクラッシュしてグラスに移します。
その上からお好みの量の豆乳を注いで完成です。