簡単!豆乳プリン
生クリーム不要の豆乳プリン
このレシピの生い立ち
無調整豆乳と卵をたくさんいただいたので、作りました。
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無調整豆乳と卵をたくさんいただいたので、作りました。
鍋に豆乳と砂糖を入れて砂糖を溶かす
ボールに卵を割り入れて、人肌に冷めたAを合わせる
万能濾し器でプリンの容器に注ぐ
お湯を注いだ天板にプリンを並べ、150度(余熱なし)で40分焼く
焼きあがりは、揺すってプリン液がプルプルする感じになれば焼き上がり
冷めたら、黒蜜ときな粉をかけて出来上がり
黒蜜の作り方
黒糖と水を鍋に入れて煮詰める
万能濾し器できちんと濾す。
黒蜜を作る時は、黒糖をしっかり溶かす
モロゾフの大きいプリン容器を使ってます
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