ソース使ってないのにお好み焼きの味がする？このレシピの生い立ち紅ショウガが大好きなの(･∀･)
巻き簀の上に海苔を置きご飯をまんべんなく敷き詰める
真ん中より少し下に約１ｃｍ幅で横１列になるよう紅ショウガ・かつお節・ねぎの小口切りを置き
その上にマヨネーズを絞り口細い方で片道もしくは１往復かけていく
小さじスプーンなどでだし醤油を少量かけて巻いたら完成。
☆お好みで太巻き～細巻き
中くらいが巻きやすい。適当で大丈夫
だし醤油１カ所にかけすぎるとベチョベチョになってしまうのでご飯の量や様子を見ながら加減してくださいベチョベチョになった場合は出来上がった海苔巻きをラップにくるんで恵方巻きのようにかぶりついて！
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