
作り方
- 1
巻き簀の上に海苔を置き
ご飯をまんべんなく敷き詰める - 2
真ん中より少し下
に
約1cm幅で横1列になるよう
紅ショウガ・かつお節・ねぎの小口切りを置き - 3
その上にマヨネーズを
絞り口細い方で片道もしくは1往復
かけていく - 4
小さじスプーンなどでだし醤油を少量かけて
巻いたら完成。 - 5
☆お好みで太巻き~細巻き
中くらいが巻きやすい。
適当で大丈夫
コツ・ポイント
だし醤油1カ所にかけすぎるとベチョベチョになってしまうので
ご飯の量や様子を見ながら加減してください
ベチョベチョになった場合は
出来上がった海苔巻きをラップにくるんで
恵方巻きのようにかぶりついて!
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