この一皿で野菜もたくさん食べられます。このレシピの生い立ち野菜をたくさん食べたくて作りました。
玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
フライパンに油を熱して、鮭を焼く。焼けたら、お皿に盛り付ける。
②の空いたフライパンに野菜としめじを入れて炒める。火が通ったら、水と調味料を入れる。
煮詰まったら、火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけて、焼いた鮭にかけて完成！
煮詰めたあとに、すりおろし生姜を加えると、さらに美味しくなります。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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