ブロッコリーとちくわのじゃこ和え★音更
ＪＡおとふけ @cook_40115404
農家の母さんが作るオリジナルレシピ
このレシピの生い立ち
北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
http://www.ja-otofuke.jp
ブロッコリーとちくわのじゃこ和え★音更
農家の母さんが作るオリジナルレシピ
このレシピの生い立ち
北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
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作り方
- 1
ブロッコリーは房を切り分け、塩を加えた熱湯で２～３分茹で、ざるにあげ手早く冷まします。
- 2
ちくわを１ｃｍ幅に切ります。
- 3
フライパンにごま油を熱し、弱火でちりめんじゃこをうっすらきつね色になるまで炒め、火から下ろします。
- 4
③に種を取り除いて叩いた梅干と塩・こしょうを加え、ブロッコリーとちくわを和えたら出来上がりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090933
