作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけて油抜き
- 2
ネギはみじん切りに。
- 3
油抜きした厚揚げをフライパンで両面焼く
- 4
軽く焼いたらお皿に乗せて、大根おろしと刻んだネギをトッピング。
- 5
最後にめんつゆ、素麺のつゆですね〜かけておしまい。
コツ・ポイント
ネギは小ネギでもオッケーです!
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