鶏肉に軽く小麦粉をまぶしオリーブをひいたフライパンにいれて並べます。

並べ終えたらマジックソルトをかけて蓋をし中まで火を通します。火が通ったら蓋をとって焼き色がついたらオッケーです。

1で作ったジェノベーゼソースを全体に混ざるようにあえます。