旦那絶賛★塩鮭としめじの炊き込みご飯

旦那絶賛★塩鮭としめじの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

旦那絶賛★塩鮭としめじの炊き込みご飯

xxまぁやxx @cook_40265655

お釜に入れて炊くだけ！
塩鮭を使用してるので塩加減の失敗がありません。
このレシピの生い立ち
旦那に炊き込みご飯が食べたいと言われたので、作ってみました。

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塩鮭を使用してるので塩加減の失敗がありません。
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材料

4人分

米 2合
塩鮭 2切れ
しめじ 1/2袋
人参 1/3本
※醤油大さじ2
※酒大さじ2
※みりん大さじ1
昆布約5cm

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作り方

1

お米をよく洗い、釜に米と2合分の水を入れ30分浸しておく。
2

人参は細切りにする。
しめじはほぐしておく。
3

米をザルに開ける。
釜に※の調味料と米を入れよく混ぜる。
4
2合分の水を入れ、人参、しめじ、鮭、昆布の順に置いていく。
※ここはかき混ぜない。
5

通常通りに炊く。
6
炊き上がったら、鮭と昆布を取り出す。鮭をほぐす。
7
ほぐした鮭を釜に戻し、サックリ混ぜれば完成。

コツ・ポイント

炊く前に30分水に米を浸しておくと、米ひと粒ひと粒に味が入ります。

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xxまぁやxx @cook_40265655

2019/10/23 23:24に公開

料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)

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