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お弁当にも☆丸ごとピーマンオムレツ
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お弁当にも☆丸ごとピーマンオムレツ-レシピのメイン写真

お弁当にも☆丸ごとピーマンオムレツ

水分suibun
水分suibun @cook_40064228

経済的!丸ごとピーマンで豪華に見える
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りとオカズのマンネリ回避に思いつきで。

経済的!丸ごとピーマンで豪華に見える
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お弁当の彩りとオカズのマンネリ回避に思いつきで。

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お弁当にも☆丸ごとピーマンオムレツ

水分suibun
水分suibun @cook_40064228

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お弁当の彩りとオカズのマンネリ回避に思いつきで。

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材料

  • ピーマン 3個
  • 玉子 3個
  • ★白だし 少々
  • ★マヨネーズ 少々
  • ★塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタを切り落とし種を取る。

  2. 2

    ボールに玉子を割り入れ★と混ぜたらフライパンでゆるい炒り卵をつくる。(切り落としたヘタの周りをみじん切りし一緒に炒めた物

    • お弁当にも☆丸ごとピーマンオムレツ作り方2写真
  3. 3

    2を1のピーマンに詰め、ピーマンを逆さにこんがり焼いて、ピーマンの側面はじっくり火が通るように焼いて行く。

  4. 4

    焼けたら出来上がりなのですが、さらに焼けたピーマンを輪切りにして、玉子の両面をこんがり焼いても食べやすい。お弁当にも!

    • お弁当にも☆丸ごとピーマンオムレツ作り方4写真
  5. 5

    • お弁当にも☆丸ごとピーマンオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

①玉子を詰める途中ピーマンをトントンとすると綺麗に詰められます。
②好きな人の為ならちょっと頑張っちゃう!笑

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水分suibun
水分suibun @cook_40064228
2014/08/25 09:56に公開

このレシピのキーワード

オムレツ ピーマン 卵

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