夏バテ解消さっぱり☆たこきゅうり☆
Hanaro @cook_40188713
たこは滋養強壮に効き、夏バテ解消にぴったり！
切って混ぜるだけの簡単レシピ、おつまみにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
お刺身用の良いたこが手に入り、たまたま頂いた採れたてきゅうりがあったので、合わせてみました。
夏バテ解消さっぱり☆たこきゅうり☆
たこは滋養強壮に効き、夏バテ解消にぴったり！
切って混ぜるだけの簡単レシピ、おつまみにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
お刺身用の良いたこが手に入り、たまたま頂いた採れたてきゅうりがあったので、合わせてみました。
作り方
- 1
きゅうりは所々皮を剥いてぶつ切りにし、ビニール袋に入れ、塩少々を加えて軽く揉みます。
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- 2
お刺身用たこはぶつ切りにしてビニール袋に入れ、浸るぐらいの塩麹を加えます。
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- 3
軽く揉み、きゅうりとたこを冷蔵庫に入れて、少し置きます。
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- 4
きゅうりとたこを取り出し、ボールに入れて和えます（漬け汁は入れませんが、濃い味が良ければ、たこの漬け汁を入れて下さい）
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- 5
ごま油小さじ1程度を加えて、和えます。
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- 6
器に盛り付けて、完成です♪( ´▽｀)
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- 7
冷蔵庫で冷やして食べると、さっぱり美味しいです( ^ω^ )
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コツ・ポイント
たこは厚めにぶつ切りにしたほうが、食感が良いと思います（＾ν＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091946
