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ごぼうとひき肉のきんぴら混ぜご飯
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ごぼうとひき肉のきんぴら混ぜご飯-レシピのメイン写真

ごぼうとひき肉のきんぴら混ぜご飯

ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476

ごぼうとひき肉のきんぴら混ぜご飯です。
甘口なので大人から子供まで食べれます✩.*˚
このレシピの生い立ち
前日に作ったきんぴらの残りをどうしようかと考えてた所混ぜご飯にしたらいいかも！と出来た献立です。主人には大好評頂きました☆

ごぼうとひき肉のきんぴら混ぜご飯です。
甘口なので大人から子供まで食べれます✩.*˚
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前日に作ったきんぴらの残りをどうしようかと考えてた所混ぜご飯にしたらいいかも！と出来た献立です。主人には大好評頂きました☆

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ごぼうとひき肉のきんぴら混ぜご飯

ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476

ごぼうとひき肉のきんぴら混ぜご飯です。
甘口なので大人から子供まで食べれます✩.*˚
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前日に作ったきんぴらの残りをどうしようかと考えてた所混ぜご飯にしたらいいかも！と出来た献立です。主人には大好評頂きました☆

ごぼうとひき肉のきんぴら混ぜご飯です。
甘口なので大人から子供まで食べれます✩.*˚
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材料

3人分
  • ごぼう 3本
  • 合い挽き肉 250g
  • A醤油 大さじ6
  • B酒 大さじ2
  • C砂糖 大さじ3
  • Dみりん 大さじ2
  • E麺つゆ 適量
  • F 水 適量
  • G 生姜チューブ 適量
  • 1 ごま油 大さじ3
  • 2 白ごま 適量
  • ご飯 3合
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし水に10分つけアクをぬく

  2. 2

    A～Gを合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ1を入れ炒める

  4. 4

    3を少し炒めたらひき肉を入れ炒め2を入れ蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    10分ほど弱火で蒸し焼きにしたらご飯に混ぜ合わせ白ごまも混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

蒸し焼きにすると味が染みて美味しく出来ます

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ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476
2019/10/23 18:29に公開
難病になり家から出ることがなくなり何か思い出にとクックパッドに自分の料理を投稿しよう！と思い立ちました。皆さんに作ってもらえるように頑張ってみたい✩.*˚
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このレシピのキーワード

きんぴら ご飯 ごぼう 酒 合い挽き

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