ドキドキ♪サツマイモのサラダボール
馬場みのり @cook_40240366
さつまいものマッシュでレーズンを包みました。中に入れるものは、あずきや黒豆、チーズなど、日替わりにすると楽しいです。
このレシピの生い立ち
覚書
ドキドキ♪サツマイモのサラダボール
さつまいものマッシュでレーズンを包みました。中に入れるものは、あずきや黒豆、チーズなど、日替わりにすると楽しいです。
このレシピの生い立ち
覚書
作り方
- 1
さつまいもを小さく切り、レンジでチンして柔らかくする。
- 2
塩とマヨネーズを混ぜ、マッシュにする。
- 3
ラップに②をひろげて置き、真ん中にレーズンを置き、キュッとまるめる。
- 4
ゴマを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃでも美味しくできます。皮はむいたほうがきれいな色に仕上がります。レーズンの他、デーツ、クランベリー、あずき、黒豆、チーズなどを入れても美味しいです。うちでは、マヨネーズも自家製。柚子果汁などを入れて作ると更に美味しくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099448
