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超簡単フライパンプリン
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超簡単フライパンプリン-レシピのメイン写真

超簡単フライパンプリン

knoibukuro
knoibukuro @cook_40280584

牛乳と卵だけで作ります!生クリーム不要!
このレシピの生い立ち
生クリームが常に家にあることはないですよね。
家にあるものだけで作りたかったので。

牛乳と卵だけで作ります!生クリーム不要!
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生クリームが常に家にあることはないですよね。
家にあるものだけで作りたかったので。

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knoibukuro
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牛乳と卵だけで作ります!生クリーム不要!
このレシピの生い立ち
生クリームが常に家にあることはないですよね。
家にあるものだけで作りたかったので。

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材料

6こ分
  • 牛乳 350ml
  • 卵 3こ
  • 砂糖 大さじ4強
  • バニラオイル(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    卵を割り白身を切るように混ぜ、砂糖も合わせて混ぜる

  2. 2

    そこに牛乳を加え混ぜる。バニラオイルがあれば、10~15振り。

    • 超簡単フライパンプリン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに水を入れ沸騰させておく

  4. 4

    2を濾し器で濾しながら容器に入れる

    • 超簡単フライパンプリン作り方4写真
  5. 5

    ラップをかけて沸騰したフライパンへ。容器の2/3位の水位が良いようです

    • 超簡単フライパンプリン作り方5写真
  6. 6

    弱火で10分、火を止めて10分放置

  7. 7

    ☆カラメルはお好みで。砂糖大さじ2に水大さじ4でグツグツ。茶色になりすぎないうちに火を止めて少しずつ水を大さじ3位入れる

    • 超簡単フライパンプリン作り方7写真
  8. 8

    出来上がり

    • 超簡単フライパンプリン作り方8写真

コツ・ポイント

一手間かけて濾してください。
なめらかさが違います!

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knoibukuro
knoibukuro @cook_40280584
2019/08/24 09:02に公開

このレシピのキーワード

牛乳 卵

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