冷やしても美味しいこのレシピの生い立ちじゃがいも余った
薄切りにしたじゃがいもをレンジで柔らかくなるまでチン。5分ぐらい。そしてスプーンで潰す。
薄切りにした玉ねぎをオリーブオイルを敷いた鍋で透明になるまで炒める。
鍋に潰したじゃがいもと牛乳を入れ、材料が柔らかくなるまで煮る。そしておたまで潰す。
生クリーム、塩、コンソメを入れて混ぜる。完成
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