トンカツをカットしてお皿に置いておきます。
玉ねぎ、薄切り
長ネギ、斜め切り

切った玉ねぎ、長ネギと☆を全て鍋に入れて玉ねぎがほんのり茶色くなれば火を止めてください。

盛り付け用のお皿にトンカツを乗せてその上に鍋の野菜と汁(大さじ2～3)を乗せて溶いた卵をかけます。

ラップをしずにレンジで700w1分半から２分加熱。
この時様子を見て好みの卵の固さのときに取り出してください。