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五色なますマリネ
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五色なますマリネ-レシピのメイン写真

五色なますマリネ

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

小さな子供食べやすい!色取り、歯応え◎!フレッシュミズ考案レシピです。
このレシピの生い立ち
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。こちらのレシピは山口県、武田様考案レシピです。

小さな子供食べやすい!色取り、歯応え◎!フレッシュミズ考案レシピです。
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エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。こちらのレシピは山口県、武田様考案レシピです。

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エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

小さな子供食べやすい!色取り、歯応え◎!フレッシュミズ考案レシピです。
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材料

4人分
  • 大根 約8cm(400g)
  • 塩 小さじ1/2
  • きゅうり 1本
  • にんじん 約4cm(50g)
  • 塩 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • 油 適宜
  • エーコープほめられ酢 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ゆずの搾り汁 大さじ1
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、薄く輪切りにしてから千切りにする。塩小さじ1/2まぶして15分程度おく。

    • 五色なますマリネ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりとにんじんはそれぞれ斜め薄切りにしてから千切りにし、塩小さじ1/2をまぶして15分程度おく。

    • 五色なますマリネ作り方2写真
  3. 3

    卵を溶き、油を敷いたフライパンに半量を流し入れ、薄く広げて両面を焼く。残りも同様に焼き、全て千切りにする。

    • 五色なますマリネ作り方3写真
  4. 4

    ①と②の水気を絞ってボウルに入れ、ほめられ酢大さじ5~6と③を加える。

    • 五色なますマリネ作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルとゆずのしぼり汁、黒こしょうを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

    • 五色なますマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

和えたら直ぐに出来上がる時短料理です。
ゆずのしぼり汁はレモン汁でもOK

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エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872
2018/01/30 04:42に公開
エーコープマーク品はJAグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのAコープ店舗や直売所、JA店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「JAくらしの宅配便」 はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Aむすび」にも遊びに来てくださいね!▶https://a-musubi.net/
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このレシピのキーワード

なます マリネ 大根 にんじん キュウリ ゆず 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092181
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