鶏ささみと水菜のサラダ

鶏ささみと水菜のサラダ-レシピのメイン写真

鶏ささみと水菜のサラダ

エーコープマーク品 @cook_40221872

酸味ちょうど良く食べやすいサラダ！フレッシュミズ考案レシピです。
このレシピの生い立ち
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。
こちらのレシピは山口の武田様考案レシピです。

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エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。
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こちらのレシピは山口の武田様考案レシピです。

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材料

4人前

鶏ささみ 2本
水菜 1袋
プチトマト 8個
ドレッシング
エーコープほめられ酢大さじ4
ごま油大さじ２
しょうゆ大さじ１
鶏がらスープの素小さじ１
いりごま大さじ２

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作り方

1
鶏ささみのスジを取り、茹でて冷ましておく。
2
水菜を４～５cmの長さに切り、プチトマトも半分に切る。
3
ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
4
混ぜ合わせたドレッシングの中に、ささみをほぐしたもの、水菜、プチトマトを入れてよく混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ささみは沸騰したお湯に入れて７～８分茹で、火を消してそのまま５～６分置いておくと柔らかくなります。
ドレッシングのバランスが◎！

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エーコープマーク品 @cook_40221872

2018/01/30 04:43に公開

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