アプリでひらく作り方
- 1
オクラのヘタを切り落として厚めに切る
-
- 2
水からオクラ、さいた舞茸をほんだし少々で煮る
-
- 3
沸騰したら中火にして少し煮て味噌を溶かしてひと煮立て
-
コツ・ポイント
オクラはお好みで薄く切ってもＯＫ
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