食べるスープ『かぼちゃと舞茸のお味噌汁』
ファイト！！【公式】 @cook_40296838
かぼちゃは冷えや慢性疲労に、舞茸は美肌や免疫力アップに！
舞茸からも良いお出汁が出て、身体に染み込む美味しさです！
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
食べるスープ『かぼちゃと舞茸のお味噌汁』
かぼちゃは冷えや慢性疲労に、舞茸は美肌や免疫力アップに！
舞茸からも良いお出汁が出て、身体に染み込む美味しさです！
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
作り方
- 1
かぼちゃは拍子切り、舞茸は石づきを落としてほぐす
- 2
鍋に出汁、かぼちゃ、舞茸を加えて火を通す。
- 3
味噌を溶く。
- 4
仕上げに三つ葉を乗せる。
コツ・ポイント
お好みで味噌の量を調整してください！
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの週替りスープレシピを毎週公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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