サバのソース照り焼き

ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472

サバの臭みを感じないソースと合わせて照り焼きに
このレシピの生い立ち
サバの臭みとるソースと相性がいいのでから揚げじゃない料理をしたかったので

サバのソース照り焼き

サバの臭みを感じないソースと合わせて照り焼きに
このレシピの生い立ち
サバの臭みとるソースと相性がいいのでから揚げじゃない料理をしたかったので

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材料

二人ぶん
  1. サバ切り身 2切れ
  2. ☆ウスターソース 大さじ4
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 片栗粉(まぶし用) 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてソースを作っておく

  2. 2

    片栗粉をまぶしたサバを油をひいたフライパンで焼く

  3. 3

    両面こんがり焼けたら☆を入れてとろみつきサバにからめる

コツ・ポイント

合わせダレをよく絡め少しとろみつけることぐらいです

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ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472
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肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)
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