【とても簡単】モツ煮
おもちのきもち @cook_40156128
一人暮らし大学生による簡単レシピ◎
具材を切って煮込むだけです。
野菜は冷蔵庫の余り物で！
このレシピの生い立ち
無性にモツが食べたかったので
【とても簡単】モツ煮
一人暮らし大学生による簡単レシピ◎
具材を切って煮込むだけです。
野菜は冷蔵庫の余り物で！
このレシピの生い立ち
無性にモツが食べたかったので
作り方
- 1
土鍋に半分の量の水と塩、本だしを少々、モツを入れて煮立たせる
- 2
煮立った鍋に一口大に切った材料を根菜→葉野菜→油揚げの順に入れていく
- 3
野菜に火が通ったら☆の調味料を入れてコトコト5分くらい煮込む
- 4
味噌を入れて沸騰直前で火を止めて10分くらい置く
- 5
味が馴染んだらネギをちらして完成です
コツ・ポイント
最後に10分余熱調理で味を染み込ませることがポイントです！
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