鍋に水をいれ、お湯を沸かす。沸いたら塩もいれて溶かしておく。

お湯を沸かしている間にベーコン、ピーマン、エリンギを切り、オリーブオイルで炒める。すりおろしにんにくも加える。

パスタを表示されている茹で時間より１分短くゆでる。

器に豆乳、粉チーズ、卵を入れ、混ぜておく。

湯切りしたパスタと炒めた野菜をソースに絡めて出来上がり。お好みで黒コショウをふる。