人参とピーマンの明太子和え

®️Mermaid
®️Mermaid @cook_40279093

お弁当に彩りのもう一品
簡単☆美味しい☆綺麗
このレシピの生い立ち
お弁当にすき間が出来たため

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材料

4人分
  1. 人参 1本(約200グラム)
  2. ピーマン 2個
  3. 明太子 1ハラ

作り方

  1. 1

    人参、ピーマンを千切りにする

  2. 2

    レンジで人参(600wで約1分)、ピーマン(600wで約30秒)加熱する

  3. 3

    2に明太子を入れて和える

  4. 4

    好みでごま油を入れても美味しいです☆

コツ・ポイント

人参、ピーマンは歯ごたえが残るくらいが美味しいです☆
お子様に食べやすいと思いますが、辛さが気になればタラコでどーぞ☆

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レシピ作者

®️Mermaid
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