HMで簡単！炊飯器にんじんケーキ
あさひんち @cook_40163938
オーブンだと様子みるのが面倒で…炊飯器でらくらく。
もちろんオーブンやトースターでも。
このレシピの生い立ち
にんじんを固形であまり食べてくれない、1歳半の子どものために。幼児食、朝食、おやつにも。
HMで簡単！炊飯器にんじんケーキ
オーブンだと様子みるのが面倒で…炊飯器でらくらく。
もちろんオーブンやトースターでも。
このレシピの生い立ち
にんじんを固形であまり食べてくれない、1歳半の子どものために。幼児食、朝食、おやつにも。
作り方
- 1
ブレンダーでにんじんを細かくする。
そのなかに、卵2個、牛乳60mlを加え混ぜる。(今回はドライいちじくも入れました) - 2
１で混ぜたものとホットケーキミックス200gを混ぜる。
- 3
炊飯器にサラダ油を薄く塗り、生地を流し入れる。トントンと空気を抜く。
- 4
普通炊飯2回くらいでできあがり。
コツ・ポイント
炊飯器で1回のあと裏返して焼くといい感じでした。
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