更年期対策！鮭納豆と豆腐のピリ辛炒め
だんどり亭 @dandori
納豆が苦手な人も完成すれば大丈夫♪
このレシピの生い立ち
更年期障害対策に大豆が良いと聞いたので余っていた鮭と納豆を炒めてみました
豆腐にかけてもいいのですがひと混ぜして温かいレシピにしました
おいしすぎてそのままいただきました
更年期対策！鮭納豆と豆腐のピリ辛炒め
納豆が苦手な人も完成すれば大丈夫♪
このレシピの生い立ち
更年期障害対策に大豆が良いと聞いたので余っていた鮭と納豆を炒めてみました
豆腐にかけてもいいのですがひと混ぜして温かいレシピにしました
おいしすぎてそのままいただきました
作り方
- 1
フライパンに油少々で鮭（皮、骨なし、サーモン可）を焼きながらほぐします
納豆をざるで水洗いしてねばり気を取って加えます - 2
少しこげるまで炒める
豆板醤、オイスターソース、鶏ガラ、水を加え混ぜる - 3
豆腐を加えへらで切りながら（切ってからでも可）軽く混ぜて完成
コツ・ポイント
納豆のにおいが苦手な人は途中まで我慢(^_^;)
豆腐の水切り不要
完成すると鮭と納豆が肉のような感じになって豆腐とよく合います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093132
