四角豆とキャベツのシャキシャキ八宝菜
マイのご飯です♥️ @cook_40278385
八宝菜大好き(^o^)アレンジも色々出来ますし
今日は四角豆、キャベツ、レタスでシャッキシャキ
さらにエリンギでコリコリ
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感が好きです❤️
キャベツ、四角豆、レタスのシャキシャキとエリンギのコリコリで、大満足の八宝菜になりました。
コンビニご飯だとうずらの卵も１個だけど、手作りだと沢山食べられて嬉しー(^o^)
四角豆とキャベツのシャキシャキ八宝菜
八宝菜大好き(^o^)アレンジも色々出来ますし
今日は四角豆、キャベツ、レタスでシャッキシャキ
さらにエリンギでコリコリ
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感が好きです❤️
キャベツ、四角豆、レタスのシャキシャキとエリンギのコリコリで、大満足の八宝菜になりました。
コンビニご飯だとうずらの卵も１個だけど、手作りだと沢山食べられて嬉しー(^o^)
作り方
- 1
☆印の調味料は合わせておきます
うずら卵は茹でてむきます - 2
エリンギは石づきをとり縦に切る(右図)
キャベツ、レタスはざく切り
四角豆は筋をとって、斜めきりにします -
- 3
フライパンに胡麻油を入れて弱火で豚肉を１分炒める
エリンギを入れて☆印の調味料を半分いれて更に２分炒める - 4
３にキャベツ、四角豆Mixシーフードを入れて残り半分の☆印の調味料を入れて中火で３分炒める
- 5
真ん中に茹でたうずら卵を入れて３０秒位混ぜて味をなじませる
全体に混ぜて水溶き片栗粉を入れて混ぜてレタスを入れて出来上り -
コツ・ポイント
豚肉にしっかり味を染み込ませてからの工程にしています。
キャベツのシャキシャキ感が残る方が美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093380
