お弁当に☆汁もれしないとろっと生姜焼き！
narie8751 @cook_40130309
お肉に片栗粉をまぶしているので、調味料がとろっとお肉にまとわりつきます！なので、お弁当に入れても汁もれの心配ナシ！
このレシピの生い立ち
とんかつ用の豚ロースが安くなっていたで購入！しかしとんかつする元気がなく…簡単に出来る生姜焼きにしてみました！
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お肉に片栗粉をまぶしているので、調味料がとろっとお肉にまとわりつきます！なので、お弁当に入れても汁もれの心配ナシ！
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とんかつ用の豚ロースが安くなっていたで購入！しかしとんかつする元気がなく…簡単に出来る生姜焼きにしてみました！
作り方
- 1
豚肉は短冊切りにし片栗粉をまぶしておく。
しょうがは皮をむきすりおろす。
たまねぎは薄切りにする。 -
- 2
フライパンに油を入れ、豚肉と玉ねぎを炒める。
- 3
火が通れば、しょうがのすりおろしと調味料を加え馴染ませれば完成！
コツ・ポイント
お肉に片栗粉をまぶしているので、 焦げやすい時があります。火加減に注意した下さい。
また、私は薄切りにした玉ねぎを冷凍して使っています。その方が火の入りが早く時短調理になりますよ！
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