☆フライパン一つで揚げない南蛮漬け☆
フライパン一つで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
手軽に南蛮漬けが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
魚に塩コショウをして薄く小麦粉をつけたら少量の油を引いたフライパンで皮目から焼く。
- 2
皮目がパリッと焼けたらひっくり返し、上に千切りにした玉ねぎ、人参をいれ蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 3
野菜に火が通ると半分に切ったミニトマトをいれセロリのピクルスとその漬け汁をいれ火をとめる。
コツ・ポイント
我が家の常備菜『セロリのピクルス』
レシピID:20039140
酢の物、南蛮漬け、酢豚などなんでもこれを使っちゃいます。
つくれぽ
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