ジュ～シ～(´▽｀*) 肉巻きトマト♪

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桃アン @cook_40054532

居酒屋の串焼きメニューを簡単に(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
最近のガス台は、安全機能が付いていて網焼きが出来ないのでトースターで作りました。

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材料

ミニトマト１パック
薄切りの豚肉１５０g位
塩胡椒適量
お好みですが,肉は脂が少し有る方が合います。

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作り方

1
トマトは洗ってミス気を切る。
2
肉は広げて、軽く塩胡椒をしてトマトを包む。
3
巻き終わりを下にしてクシャッとしたアルミホイルの上に置く。
4
トースターの高温で５分。
裏返して３分。
5
お皿に盛って、軽く塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

バラ肉など、脂が有るお肉の方が美味しいです。
トマトは、きっちり包めなくても構いません。
焼き加減は、トースターによるので調整してください。

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桃アン @cook_40054532

2014/08/30 16:54に公開

ご飯作りが、ストレス解消！無添加で、簡単、エコを目指し♪家族の健康と「美味しかった♡」の一言を活源に♪