玉ねぎとパプリカを切ります

牛肉を強火で塩胡椒してニンニクを入れ炒めます。焼き色つくける。半分火が通ったら、お皿にだします

フライパンを軽く拭き、玉ねぎ、パプリカ、しめじを中火で炒める

玉ねぎに半分火が通ったら、お肉を戻します。●を入れ炒めたら完成！すりゴマはお好みで！