ちくわとごぼうのきんぴら
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ちくわの旨味が、シャキシャキ食感のごぼうに染み込んだ、本みりん、料理酒、濃口醤油で味付けした、ご飯に合う一品です。
このレシピの生い立ち
ごぼう。下処理がめんどくさいけど、買ってきた家族は調理しそうにないので、使っておきたいちくわと合わせて、きんぴらにしてみた。
ちくわとごぼうのきんぴら
ちくわの旨味が、シャキシャキ食感のごぼうに染み込んだ、本みりん、料理酒、濃口醤油で味付けした、ご飯に合う一品です。
このレシピの生い立ち
ごぼう。下処理がめんどくさいけど、買ってきた家族は調理しそうにないので、使っておきたいちくわと合わせて、きんぴらにしてみた。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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