レンジで簡単！にんじんのグラッセ＊
シェルファ @cook_40128374
コンソメの塩気とバターのコクが美味しいグラッセをレンジで簡単に♪
このレシピの生い立ち
時短で火を使わずに作りたくて、レンジを使って作ってみました☆
レンジで簡単！にんじんのグラッセ＊
コンソメの塩気とバターのコクが美味しいグラッセをレンジで簡単に♪
このレシピの生い立ち
時短で火を使わずに作りたくて、レンジを使って作ってみました☆
作り方
- 1
にんじんは、3mmほどの暑さの輪切りにする。大きい場合は半分に切ったりして、食べやすい大きさにしてください。
- 2
スチーマーに1のにんじんとひたひたの水、みりんを加えて、500W5分加熱する。
- 3
にんじんが柔らかくなって、水分が残っていたら捨てる。そこにマーガリンまたはバターとコンソメを加えて、さらに5分加熱する。
- 4
全体を混ぜ合わせてお皿に盛り、パセリを散らせば完成♪
コツ・ポイント
グラッセといえば、乱切りや太めの短冊切りですが、輪切りにすることで可愛く仕上がります☆
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