納豆と玉ねぎをみじんぎりにする。

鍋に水を沸騰させて、コンソメと玉ねぎ、納豆を投入。中火で煮ます。10分くらい。

牛乳を入れて再度、火を通したら、器に盛る。

そうめんを茹でて、よく水で洗った後に１束ずつお皿に盛る。

つけ汁にミニトマトを載せて、一回りオリーブオイルをかけたら完成。