■メレンゲを作る。
みくみくなないらさん2219976を参考に。

■ボウルに卵白と塩だけ入れて泡立てる。

■泡だって来たら砂糖を加えてツノが出来るまでかき混ぜる。

◆パンケーキの生地を作る。
せんの会さん（2294046）を参考にしてます。

◆別のボウルにホットケーキミックスと牛乳、卵、マヨネーズを入れて混ぜて生地を作る。

◆⑤に先に作っておいたメレンゲを合わせる。

○パンケーキを焼いて行く。

○まず濡れタオルを準備。フライパンを温めて、油を塗って、濡れタオルの上に押し当てて温度を下げてから、生地を入れる。

○直径１６〜１８㌢ぐらい。
表面がプツプツ穴が開いてきたら、ひっくり返して裏も焼く。