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里芋だけの味噌煮☆
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里芋だけの味噌煮☆-レシピのメイン写真

里芋だけの味噌煮☆

Louisa
Louisa @Louisa369

シンプルに里芋だけの煮物です
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シンプルな里芋だけの煮物を作ってみたかったので、

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材料

  1. 里芋 小さめ 500g
  2. 味噌 35g
  3. キザラメ 30g
  4. だし汁 400cc
  5. 醤油 15cc
  6. むき枝豆 適量
  7. 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    だし汁、調味料、里芋を入れて、中火でコトコト柔らかくなるまで煮込みます。

  2. 2

    柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛りつけて、むき枝豆を散らして完成です。

コツ・ポイント

今回は、冷凍里芋Sを使ってみました。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2014/08/25 07:10に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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