コーンとスナップエンドウの簡単サラダ
komabin @cook_40060869
生のトウモロコシが出て来ると毎年作るサラダ。茹でて混ぜるだけでこんなに美味しいなんて♪
このレシピの生い立ち
豆類とコーンの組み合わせが好きなので作りました。
コーンとスナップエンドウの簡単サラダ
生のトウモロコシが出て来ると毎年作るサラダ。茹でて混ぜるだけでこんなに美味しいなんて♪
このレシピの生い立ち
豆類とコーンの組み合わせが好きなので作りました。
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り、たっぷりの湯に塩（分量外）を入れて２～３分茹でる。
トウモロコシはご家庭の茹で方で。
- 2
コーンは包丁でそぎ落とす。
スナップエンドウは半分に割る。 - 3
２とドレッシングをあえたら完成。
我が家はピエトロを使っています。
コツ・ポイント
スナップエンドウは茹で過ぎないように注意。
トウモロコシは、我が家では皮を剥いて６～７分蒸しています。
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