みかん瓶
まろりんママ。 @cook_40205386
みかん缶はおいしいけど国産だと高い(ﾉω･､)
なので、作りました( ・∀・)
簡単でシロップ漬け保存もできちゃう。
このレシピの生い立ち
みかん缶すきなのに中国産ばかりで国産が高すぎるので自分でつくりました(^∇^)
簡単にでき冬のうちに作りためてます！
みかん瓶
みかん缶はおいしいけど国産だと高い(ﾉω･､)
なので、作りました( ・∀・)
簡単でシロップ漬け保存もできちゃう。
このレシピの生い立ち
みかん缶すきなのに中国産ばかりで国産が高すぎるので自分でつくりました(^∇^)
簡単にでき冬のうちに作りためてます！
作り方
- 1
みかんの皮をむき
一つ一つバラバラにしておく - 2
お湯を沸かす
- 3
沸騰したら重曹をいれみかんをいれる(※絶対にかき混ぜない)
- 4
４分ほどで薄皮が溶けてきます。
火からおろしすぐに水の中へいれ軽く混ぜながら薄皮をとります。 - 5
瓶やお皿のレモンシロップにいれ冷蔵庫で冷して出来上がり！
- 6
レモンシロップ
水100
砂糖50
をレンジで温め砂糖をとかし
レモン1個を絞り完成(^o^)v
コツ・ポイント
重曹だけだと苦くなるのでかならずクエン酸が必要です。
なので、今回はレモンを使用しましたが薬局のクエン酸でも大丈夫ですよ(^∇^)
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