材料を用意する‼︎

材料を適当な大きさに切る【ゴーヤ】
ゴーヤは下処理として塩もみをしておく。

材料を適当な大きさに切る【ジャガイモ、玉ねぎ】

鍋に材料を入れて、水を材料が被るくらい入れ、火をかける。

ジャガイモに火が通ったら、コンソメを入れる。味がなじんだら、ミキサーにかける。

ミキサーにかけ終わったら、牛乳・生クリームを入れて、塩コショウで味を整える

冷やして完成！