漬け込み冷凍可★時短★バジルチキンソテー
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
安いときに鶏肉を買い、漬け込んで冷凍しておくだけ！おかず、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていた味付きのお肉を自分で作ってみたくて♪
漬け込み冷凍可★時短★バジルチキンソテー
安いときに鶏肉を買い、漬け込んで冷凍しておくだけ！おかず、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていた味付きのお肉を自分で作ってみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
※そのまま召し上がる場合はポリ袋で、冷凍する場合は冷凍保存用ジップロックを使用してください。
- 2
今回は鶏むね肉を使用。
1枚で300g強です♪※TOP画像は鳥もも肉です。
-
- 3
鶏肉を繊維の向きが異なる部分でカットする(写真参照)。筋を取り、各ブロックの繊維に対して垂直に、一口大に切る。
-
- 4
ポリ袋orジップロックに★を入れ混ぜる。③を入れて混ぜ、10分程冷蔵庫で寝かせて味をなじませる。
※冷凍の場合は冷凍庫へ -
- 5
【食べるとき】
1日前から冷蔵庫で解凍して、油を引かずにフライパンに並べる(皮があるときは皮目を下に)。 - 6
中弱火で両面焼き、焼き色が付いたら完成！
- 7
【2018.4.24】
「漬け込み」で人気検索TOP10に入りました。
見てくださった皆様、ありがとうございます♡ -
つくれぽ
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