おうちで簡単★夏に食べたいグリーンカレー
FKbaby @cook_40062418
作ってみると意外と簡単♪お好みの野菜を入れて仕上げてください(*^^)v
このレシピの生い立ち
スパイシーなカレーを食べたくて作りました♪野菜いっぱい入れて具だくさんです(#^.^#)
おうちで簡単★夏に食べたいグリーンカレー
作ってみると意外と簡単♪お好みの野菜を入れて仕上げてください(*^^)v
このレシピの生い立ち
スパイシーなカレーを食べたくて作りました♪野菜いっぱい入れて具だくさんです(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大、野菜は食べやすい大きさに切る。■を合わせて溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を皮目から焼き、続けて野菜を入れて火が通るまで炒める。火を止めたらいったん具材を皿に移す。
- 3
(2)のフライパンにグリーンカレーペーストを入れて香りが出るまでじっくり弱火で炒める。■を入れて溶かしながら馴染ませる。
- 4
(3)に取り出した具材と●を入れ、沸騰させないように弱火～中火で7～8分煮る。具材に火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
残り野菜で作りましたが、好きな野菜を入れて作ってください！パプリカ、人参、じゃが芋、筍・・・アレンジ自由です。
鶏肉は手羽先を使いましたが、モモ肉やささみでも美味しいと思います！
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