紫蘇でジェノベーゼ風ペースト。パスタソースに。沢山チーズを振りかけてコクを楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
其の一　祖母に20年以上前に作ってあげて喜んでもらったもの。コクがなんともいえないといってました。あのころはフープロ等家になく胡麻すり鉢で時間かけて作りました。