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エビ&アボカド サモサ風揚げギョーザ
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エビ&アボカド サモサ風揚げギョーザ-レシピのメイン写真

エビ&アボカド サモサ風揚げギョーザ

tricotraye
tricotraye @cook_40053261

エビとアボカドの好相性コンビに、粒マスタードが効いてビールのおつまみにも合います♪
このレシピの生い立ち
エビとアボカドの組み合わせが好きなので、餃子の皮に包んで揚げてみました。お弁当のおかずで作りましたが、揚げたても美味しいです。

エビとアボカドの好相性コンビに、粒マスタードが効いてビールのおつまみにも合います♪
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エビとアボカドの組み合わせが好きなので、餃子の皮に包んで揚げてみました。お弁当のおかずで作りましたが、揚げたても美味しいです。

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エビ&アボカド サモサ風揚げギョーザ

tricotraye
tricotraye @cook_40053261

エビとアボカドの好相性コンビに、粒マスタードが効いてビールのおつまみにも合います♪
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エビとアボカドの組み合わせが好きなので、餃子の皮に包んで揚げてみました。お弁当のおかずで作りましたが、揚げたても美味しいです。

エビとアボカドの好相性コンビに、粒マスタードが効いてビールのおつまみにも合います♪
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エビとアボカドの組み合わせが好きなので、餃子の皮に包んで揚げてみました。お弁当のおかずで作りましたが、揚げたても美味しいです。

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材料

12個分
  • エビ(ボイル) 50g
  • アボカド 1個
  • プロセスチーズ 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 餃子の皮 12枚
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    エビは3~4等分、アボカドは種をとって皮をむき、1cm角位に切る。チーズは1個を6等分にする。

    • エビ&アボカド サモサ風揚げギョーザ作り方1写真
  2. 2

    切った材料をボウルに入れ、マヨネーズ・粒マスタード・塩こしょうを入れてよく混ぜる。

    • エビ&アボカド サモサ風揚げギョーザ作り方2写真
  3. 3

    2を適量ずつ餃子の皮で包み、とじる。180度くらいの油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

エビはボイルしてないものでもOKです。材料はあまりゴロゴロしていると皮で包みにくいので、なるべく小さめに刻むと良いです。チーズは今回はカマンベール入りにしましたが、お好みで^^

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tricotraye
tricotraye @cook_40053261
2014/06/30 11:34に公開
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています^^つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております!レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます!この場を借りて感謝申し上げます♬
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このレシピのキーワード

餃子 サモサ エビ アボカド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096151
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