フルーツヨーグルトのロールケーキ
小鉄ニャンコ @cook_40100154
2011.12月、2019.3月
記録として
このレシピの生い立ち
生クリーム1パックだと足りない。
でも水切りヨーグルトを加えると量が補えて
ローカロリーに。
フルーツヨーグルトのロールケーキ
2011.12月、2019.3月
記録として
このレシピの生い立ち
生クリーム1パックだと足りない。
でも水切りヨーグルトを加えると量が補えて
ローカロリーに。
アプリでひらく作り方
- 1
パータビスキュイ生地（本、プロのためのわかりやすいフランス菓子のレシピ）を使いロールケーキ用の鉄板で焼く。
-
- 2
前日から水切りしたヨーグルト（私はビヒダス）と7部立てした生クリームを好みの割合で混ぜる。上白糖で甘みプラス。
- 3
ビスキュイ生地の上にヨーグルトクリームを塗る。カットした好みのフルーツを並べる。
- 4
巻く時
ラップ→クッキングシート→ビスキュイ＋クリーム＋フルーツ
の状態。
30センチ定規で巻き終わりをぎゅっとしめる。 - 5
巻き終わりを下にして
冷蔵庫へ。2011.12月 - 6
甥っ子小学校卒業おめでとう
2019.3月記録 追加 -
- 7
純ココア入スポンジでロールケーキ
2023.1.7記録 追加
庭の冷凍しておいたブルーベリー -
コツ・ポイント
30センチ定規を上手く使うこと。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20108800
