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ちくわの蒲焼き
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ちくわの蒲焼き-レシピのメイン写真

ちくわの蒲焼き

harushot
harushot @nana_andteam

甘しょっぱい味付けで、ごはんがススム！
味付けも直接フライパンでやるので、簡単&スピーディー♪
お弁当にオススメです☺️
このレシピの生い立ち
「もう1品欲しいな～！」の定番(笑)
息子くんが大好きなおかずです☺️

甘しょっぱい味付けで、ごはんがススム！
味付けも直接フライパンでやるので、簡単&スピーディー♪
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harushot
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甘しょっぱい味付けで、ごはんがススム！
味付けも直接フライパンでやるので、簡単&スピーディー♪
お弁当にオススメです☺️
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息子くんが大好きなおかずです☺️

甘しょっぱい味付けで、ごはんがススム！
味付けも直接フライパンでやるので、簡単&スピーディー♪
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材料

1回分
  • ちくわ 1袋(5本)
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切ってから、横半分に切る

    • ちくわの蒲焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひく

    • ちくわの蒲焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンが熱くなったら、ちくわを入れる

    • ちくわの蒲焼き作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色がついたら、砂糖を全体に振りかけて、炒める

    • ちくわの蒲焼き作り方4写真
  5. 5

    砂糖がからんだら、酒と醤油を回しかけ、水分が飛んだら 出来上がり♪

    • ちくわの蒲焼き作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖を先に入れて焼くことで、蒲焼き風に香ばしくなります♪

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harushot
harushot @nana_andteam
2017/12/02 10:29に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

蒲焼 酒 ちくわ

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